Večerja MARTINOVO
3 hodni menu 35€
Jakobinke, jabolko, dimljena zelena, sok jabolke, ožgana jabolka
Brancin, zelena, koromač, koperc, maslena omaka
ali
Račja prsa, pesa, castelfranco, črni oreh, kruhova omaka
Kutina poširana v vinu, cream fraiche, jajčni mousse
5 hodni menu 49€
Jakobinke, jabolko, dimljena zelena, sok jabolke, ožgana jabolka
Njoki, lešniki, buča, dagnje, vongole, bučno olje, »bonne femme« omaka
Brancin, zelena, koromač, koperc, maslena omaka
Račja prsa, pesa, castelfranco, črni oreh, kruhova omaka
Kutina poširana v vinu, cream fraiche, jajčni mousse
“Odlična hrana in ambient. Edina restavracija z vrhunsko gurmansko kuhinjo v mestu Trbovlje.”
Darjan Gantar