VEČERNI MENU DECEMBER

 

Tunin tatar, šalotka, kapre, grisini, pinjenec 15€

Agnalotti polnjeni s kostanjem in bučo, »bonne femme« omaka, escabeche dagenj 17€

File umbrine, konfitirana zelena, remoulade, koromač, veloute penečega vina 24€

Jelenov hrbet, divjačinska klobasa, začinjeno korenje, daikon 28€

Tart bele ćokolade, kakijev kompot, mariniran kaki, gel rakitovca, vanilijev sladoled 7€

 

5 hodni menu 49€

3 hodni menu 35€ (hladna predjed, glavna po izbiri, sladica)

 

Dodatna ponudba

Ostrige 3/6kos. 12€/22€ Goveji tatar 12€

Goveji turnedos(goveji file, foie gras, tartuf) 43€

Odlična hrana in ambient. Edina restavracija z vrhunsko gurmansko kuhinjo v mestu Trbovlje.

Darjan Gantar