
VEČERNI MENU DECEMBER
Tunin tatar, šalotka, kapre, grisini, pinjenec 15€
Agnalotti polnjeni s kostanjem in bučo, »bonne femme« omaka, escabeche dagenj 17€
File umbrine, konfitirana zelena, remoulade, koromač, veloute penečega vina 24€
Jelenov hrbet, divjačinska klobasa, začinjeno korenje, daikon 28€
Tart bele ćokolade, kakijev kompot, mariniran kaki, gel rakitovca, vanilijev sladoled 7€
5 hodni menu 49€
3 hodni menu 35€ (hladna predjed, glavna po izbiri, sladica)
Dodatna ponudba
Ostrige 3/6kos. 12€/22€ Goveji tatar 12€
Goveji turnedos(goveji file, foie gras, tartuf) 43€
“Odlična hrana in ambient. Edina restavracija z vrhunsko gurmansko kuhinjo v mestu Trbovlje.”
Darjan Gantar