Pozdrav iz kuhinje

Kruh, maslo, kvas

Crudo rdeče postrvi, jabolko, ožgan por, lešniki, redkev

Goveji Wellington, gobov pire, jus z tartufi

File kovača, pastinak, špinača, jakobinka, velouté

Čokoladni cremeux, karamelizirani citrusi, pomarančni sorbet